「九州鬆餅 Kyushu Pancake Cafe」
標榜使用100%九州產小麥、雜穀製成的九州鬆餅粉
以及搭配100%九周產酪漿粉調配而成九州經典牛奶鬆餅粉
這裡的鬆餅是傳統的煎餅Pancake，不是厚的有格子形狀的Waffle，也不是新流行很蓬鬆的舒芙蕾鬆餅
三種鬆餅口感不同，各有千秋
臨時起意，Ｓ小姐2訪九州鬆餅，剛好趕在聖誕節前夕提前享用聖誕下午茶
九州鬆餅聖誕節雙人套餐
店內還有販售一些餐具雜貨以及鬆餅粉
可以買回家自己ＤＩＹ
小黑板上手繪著九州地圖
位子都不大，平日下午客人不多，用餐時間限1.5小時
適逢草莓季，推出夢幻草莓派對系列
有除了鬆餅以外的咖哩鹹食餐點
鬆餅選項非常豐富
有提供沙拉輕食
飲料品項也不少
鹹點及甜點都想品嘗的我們，決定點九州鬆餅聖誕節雙人套餐（NT880+10%）
日式抹茶拿鐵（熱）
抹茶味偏淡，感覺奶的比例較高，不會太甜，搭配鬆餅不會膩口
伯爵鮮奶茶（熱）
附上牛奶及糖漿讓客人自行添加，濃度比例自己調配，牛奶不夠可以再加
雖然不像其他店家調配好比例添加奶泡的濃郁口感，但勝在茶香四溢
九州經典牛奶鬆餅
可選擇搭配蔓越莓或柳橙果泥，我們選擇柳橙，但看到實品覺得比較像糖漿而非果泥
簡單的3片牛奶鬆餅，搭配一小塊牛油、蜂蜜、奶油及柳橙糖漿
單吃鬆餅可以吃得出麥香，可惜口感有點乾
如果不喜歡太多味道參雜在一起，要小心添加糖漿
我們吃到最後鬆餅就變成鹹鹹甜甜的口感
Ｓ小姐不討厭，但男友頗反感的
雪人巧克力聖誕鬆餅
看到Menu立刻決定點這道，果然沒讓Ｓ小姐失望
莓果醬酸酸甜甜好滋味，巧克力鬆餅散發出微微的巧克力香氣，搭配不甜不膩的日式奶油，風味十足
草莓製作的雪人更是吸睛
草莓對半切加上奶油作成雪人的樣子然後冷凍（超級冰）更符合雪人的主題
雪人超級可愛
聖誕烤雞拼盤
稱作拼盤其實就是烤雞搭配生菜及薯條
烤雞淋上烤肉醬料，雖然沒有特別厲害，但鮮嫩多汁
九州BBQ烤雞鬆餅NT300
跟上面的烤雞拼盤一樣，只是將薯條換成鬆餅
九州鬆餅特製比薩NT240
這道較重口味
義式番茄肉醬鬆餅NT290
沒想到番茄肉醬搭配鬆餅味道還不錯
九州抹茶提拉米蘇鬆餅NT300
起司醬及抹茶醬搭配鬆餅，好吃
繽紛莓果思慕昔NT190
整體來說，九州的甜鬆餅表現比鹹食優異很多
Ｓ小姐對九州的甜鬆餅還是挺滿意的，可惜只有澱粉沒有大分量的肉，難以滿足男友的胃
果然下午茶還是比較適合姊妹們一起享用
「九州鬆餅」
台北富錦店： 台北市松山區富錦街413號／ (02)2749-5253
台北松菸店： 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號 (近松山文創園區，非松菸誠品內)／ (02)2769-1889
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